Let's make Pizza: Pizza Calc

Let's Make Pizza é um aplicativo profissional de cálculo e gerenciamento de massa de pizza, criado para pizzaiolos que desejam controle total sobre sua massa.

Seja você um entusiasta de pizza caseiro ou um pizzaiolo profissional, o aplicativo ajuda você a gerenciar com precisão a hidratação, a fermentação, a temperatura e os parâmetros da farinha.

Faça pizzas melhores usando cálculos inteligentes, ferramentas avançadas para massa e uma base de conhecimento crescente sobre pizzas.

RECURSOS

• Calculadoras profissionais de massa de pizza (napolitana, romana e outros estilos)
• Cálculos inteligentes de fermento e fermentação
• Suporte para biga e poolish
• Gerenciamento automático de temperatura
• Banco de dados de farinhas com parâmetros técnicos
• Sistema de gerenciamento de receitas
• Base de conhecimento sobre pizzas
• Ferramentas de hidratação e fermentação
• Suporte a vários idiomas

BANCO DE DADOS DE FARINHAS

Compare a força da farinha (W), os níveis de proteína, a absorção e o potencial de fermentação.

GERENCIAMENTO DE RECEITAS

Salve, organize e ajuste suas próprias receitas de pizza.

CENTRAL DE CONHECIMENTO SOBRE PIZZA

Aprenda sobre hidratação, fermentação, biga, poolish e técnicas profissionais de gerenciamento de massa.

FEITA PARA VERDADEIROS PIZZAIOLOS

Criada por um pizzaiolo de verdade para pessoas apaixonadas por pizza autêntica.