Let's make Pizza: Pizza Calc

Let’s Make Pizza es una aplicación profesional para calcular la masa de pizza y gestionar la fermentación, creada para pizzeros que desean un control total sobre su masa.

Tanto si eres un aficionado a la pizza casera como un pizzero profesional, la aplicación te ayuda a gestionar con precisión la hidratación, la fermentación, la temperatura y los parámetros de la harina.

Prepara mejores pizzas con cálculos inteligentes, herramientas avanzadas para la masa y una base de conocimientos en constante crecimiento.

CARACTERÍSTICAS

• Calculadoras profesionales de masa para pizza (napolitana, romana y otros estilos)
• Cálculos inteligentes de levadura y fermentación
• Compatibilidad con biga y poolish
• Gestión automática de la temperatura
• Base de datos de harinas con parámetros técnicos
• Sistema de gestión de recetas
• Base de conocimientos sobre pizza
• Herramientas de hidratación y fermentación
• Soporte multilingüe

BASE DE DATOS DE HARINAS

Compara la fuerza de la harina (W), los niveles de proteína, la absorción y el potencial de fermentación.

GESTIÓN DE RECETAS

Guarda, organiza y adapta tus propias recetas de pizza.

CENTRO DE CONOCIMIENTOS SOBRE PIZZA

Aprende técnicas de hidratación, fermentación, biga, poolish y manejo profesional de la masa.

DISEÑADO PARA AUTÉNTICOS PIZZAROS

Creado por un auténtico pizzero para apasionados de la pizza auténtica.