Let's make Pizza: Pizza Calc

Let’s Make Pizzaは、ピザ生地を完全にコントロールしたいピザ職人のために開発された、プロ仕様のピザ生地計算・発酵管理アプリです。

家庭でピザを楽しむ方からプロのピザ職人まで、このアプリは水分量、発酵、温度、小麦粉のパラメータを正確に管理するのに役立ちます。

スマートな計算機能、高度な生地ツール、そして充実したピザ知識ベースを活用して、より美味しいピザを作りましょう。

機能

• プロ仕様のピザ生地計算機能（ナポリ風、ローマ風など）
• スマートなイーストと発酵の計算機能
• ビガとポーリッシュに対応
• 自動温度管理機能
• 技術パラメータを収録した小麦粉データベース
• レシピ管理システム
• ピザ知識ベース
• 水分量と発酵ツール
• 多言語対応

小麦粉データベース

小麦粉の強度（W）、タンパク質含有量、吸水率、発酵ポテンシャルを比較できます。

レシピ管理

オリジナルのピザレシピを保存、整理、そして分量調整できます。

ピザ知識ハブ

水分量、発酵、ビガ、ポーリッシュ、そしてプロの生地管理テクニックを学びましょう。

本物のピザ職人のために設計

本物のピザを愛する人々のために、本物のピザ職人が作り上げました。