Coffee Aeye APP
ماسح ضوئي ذكي للأكياس - تعرّف على قهوتك فورًا
يقرأ Coffee AEye الملصق - المنشأ، طريقة التحضير، درجة التحميص، الصنف - ويُنشئ ملف تعريف تحضيرك تلقائيًا. لا حاجة للكتابة. لا مجال للتخمين. فقط امسح وابدأ التحضير.
مساعد تحضير القهوة الذكي - خبير قهوتك الشخصي
تحدث مع مساعد ذكي حقيقي مُلمّ بالقهوة. اسأل عن درجة الطحن، نسبة التحضير، درجة حرارة الماء، وقت التخمير - احصل على إجابات ذكية ومناسبة في ثوانٍ.
مطابقة الوصفات الذكية وتوليدها
توقف عن التخمين في تحضير قهوتك القادمة. يُحلل تطبيق Coffee AEye خصائص قهوتك ويُطابقها مع وصفاتك المحفوظة باستخدام 7 معايير تقييم دقيقة: المنشأ، والمعالجة، ودرجة التحميص، وحجم الطحن، ونسبة التحضير، وتركيب الماء، وتوافق المعدات. تُصنّف الوصفات إلى ثلاث فئات: مُوصى بها، وأخرى مُجدية، وأخرى للاستكشاف، مع شرح مُبسط لكل تطابق.
- أنشئ مكتبة لوصفاتك الخاصة
- تتبّع كمية القهوة، والكمية المُنتجة، ودرجة الطحن، ودرجة الحرارة، وفترة تفتح النكهة
- سجّل كل عملية تحضير وشاهد تحسّن أسلوبك مع مرور الوقت
علامة تبويب المختبر المُتقدمة - لمحترفي تحضير القهوة
علامة تبويب المختبر هي مجموعة أدوات احترافية متكاملة لتحضير القهوة، مُصممة خصيصًا لمن يرغبون في التعمّق في هذا المجال. فعّلها من الإعدادات، واستفد من مجموعة أدوات يستخدمها مُحترفو تحضير القهوة في المسابقات وخبراء القهوة المُختصة.
سجّل وقيّم جلساتك في جميع أنواع القهوة الرئيسية:
- الإسبريسو: الجرعة، نسبة الاستخلاص، النسبة المئوية، قطر سلة الترشيح، ضغط الماكينة، وقت الاستخلاص
- القهوة المُفلترة: V60 (01 و02)، أوريا، كاليتا 155، نسبة التفتح، نوع الفلتر، طريقة الصب
- بطولة العالم لآلة AeroPress (WAC)
- تقييم SCA وCVA: نظام تقييم فعال كامل من 100 نقطة مع معجم SCA-103 2024 الوصفي، ومقياس شدة من 0 إلى 15، وعلامات تذوق CATA، وعرض راداري
- تقييم المسابقات: WBC وWAC ونماذج تقييم مخصصة
كل متغير يؤثر على كوب قهوتك قابل للقياس. هذه الأدوات تُزوّدك بالأرقام وتُخبرك بكيفية استخدامها.
- حاسبة نسبة الاستخلاص (EY): احسب نسبة الاستخلاص من قراءات إجمالي المواد الصلبة الذائبة (TDS) وتتبعها تاريخيًا لكل كيس.
- حاسبة إجمالي المواد الصلبة الذائبة (TDS) وماء التجاوز: هل تُحضّر قهوة مُركّزة وتُخفّفها؟ أدخل نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية (TDS) المستهدفة، وسيحسب التطبيق كمية الماء اللازمة للوصول إليها بدقة.
- محلل حجم جزيئات الطحن: تجاوز مجرد قياس حجم الجزيئات بالميكرون. اكتشف توزيعات الطحن ثنائية النمط، وحدد زيادة تركيز الجزيئات الدقيقة التي تسد طبقة الترشيح، وحدد تجاوز الجزيئات الكبيرة الذي يعيق الاستخلاص.
- حاسبة مقاومة قرص الإسبريسو ونفاذية طبقة الترشيح: نمذجة خصائص قرص الإسبريسو.
- مُحسِّن نسبة التفتح: أدخل جرعتك واحصل على الوزن المثالي لماء التفتح مع تقييم فوري.
- متتبع تاريخ ذروة إزالة الغازات: اترك قهوتك لتصل إلى ذروة التحميص، وليس لمجرد العادة.
- مُقدِّر لون التحميص من أغترون: حوّل مستوى التحميص إلى درجة أغترون. قارنها ببيانات الاستخلاص لفهم كيفية تأثير تطور التحميص على الذوبان وسرعة الضبط.
- مُنشئ كيمياء الماء: أنشئ واحفظ ملفات تعريف كاملة للماء. تحكّم في نسبة الكالسيوم إلى المغنيسيوم، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية، وقلوية الكربونات، والصلابة الكلية.
قم بتوصيل ميزان القهوة بتقنية البلوتوث مباشرةً. ستُعرض قراءات الوزن مباشرةً أثناء جلسات تحضير القهوة، مما يغنيك عن التسجيل اليدوي أثناء الصب.
يتم حفظ كل جلسة. راجع اتجاهات استخلاص القهوة، وتطورات الطحن، وسجل الإنتاج، وخصائص الماء لكل كيس على حدة. اكتشف الأنماط، وتخلص من المتغيرات، وكرر تحضير أفضل أنواع القهوة بثقة.
- يعمل بالكامل دون اتصال بالإنترنت - لا حاجة للإنترنت لتحضير القهوة (*يتطلب نموذج الذكاء الاصطناعي اتصالاً بالإنترنت للتنزيل. ثم يعمل بشكل كامل دون اتصال بالإنترنت على الأجهزة بعد التنزيل).
- خصوصية تامة - تتم معالجة جميع عمليات الذكاء الاصطناعي والبيانات على الجهاز.
- مصمم لجميع المستويات - من مُحضر القهوة المنزلي إلى المحترفين والمنافسين.
تطبيق قهوة مختصة، تطبيق وصفات قهوة، مساعد قهوة بالذكاء الاصطناعي، تطبيق طلب الإسبريسو، دليل تحضير V60، ماسح ضوئي لأكياس القهوة، حاسبة استخلاص القهوة، حاسبة نسبة التحضير، تطبيق حجم طحن القهوة، تطبيق AeroPress، دفتر قهوة، تطبيق قهوة مُفلترة، أدوات باريستا، تطبيق ميزان قهوة، ميزان قهوة بتقنية البلوتوث


