Coffee Aeye

Преобразите каждую чашку кофе с помощью возможностей встроенного ИИ. Независимо от того, готовите ли вы свой первый кофе в V60 или соревнуетесь на мировой арене, Coffee AEye предоставляет вам инструменты для точного, уверенного и профессионального приготовления кофе.

СКАНЕР ПАКЕТОВ С ИИ — МГНОВЕННО ОПРЕДЕЛИТЕ СВОЙ КОФЕ

Coffee AEye считывает этикетку — происхождение, способ обработки, степень обжарки, сорт — и автоматически создает ваш профиль заваривания. Никакого ввода. Никаких догадок. Просто отсканируйте и заварите.

ПОМОЩНИК ПО ЗАВАРИВАНИЮ КОФЕ С ИИ — ВАШ ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ЭКСПЕРТ ПО КОФЕ

Пообщайтесь с настоящим помощником с ИИ, который разбирается в кофе. Спросите о размере помола, соотношении заваривания, температуре воды, времени предварительного заваривания — получите интеллектуальные, контекстуальные ответы за считанные секунды.

УМНЫЙ ПОДБОР И ГЕНЕРАЦИЯ РЕЦЕПТОВ

Перестаньте гадать, какой будет ваш следующий кофе. Coffee AEye анализирует профиль вашей упаковки и сопоставляет его с сохраненными рецептами, используя 7 точных критериев оценки: происхождение, способ обработки, степень обжарки, размер помола, соотношение заваривания, химический состав воды и совместимость оборудования. Рецепты ранжируются по категориям «Рекомендуется», «Также подходит» и «Изучить», с понятным объяснением каждого совпадения.

- Создайте собственную библиотеку рецептов
- Отслеживайте дозировку, выход кофе, помол, температуру и время заваривания
- Записывайте каждый приготовленный кофе и наблюдайте за улучшением своей техники со временем

РАСШИРЕННАЯ ВКЛАДКА «ЛАБОРАТОРИЯ» — ДЛЯ МАСТЕРОВ ЗАВАРКИ

Вкладка «Лаборатория» — это полноценный профессиональный набор инструментов для заваривания кофе, созданный для тех, кто хочет углубиться в тему. Разблокируйте ее в настройках и получите доступ к набору инструментов, используемых бариста-участниками соревнований и профессионалами в области спешелти-кофе.

Записывайте и оценивайте результаты сессий по всем основным форматам:

- Эспрессо — дозировка, выход, соотношение, диаметр корзины, мощность аппарата, время приготовления
- Фильтр — V60 (01 и 02), Orea, Kalita 155, степень застывания, тип фильтра, профиль наливания
- Формат Чемпионата мира по AeroPress (WAC)
- Дегустация SCA и CVA — полная 100-балльная шкала оценки с использованием описательного словаря SCA-103 2024, якорных шкал интенсивности от 0 до 15, дегустационных меток CATA и радарной визуализации
- Оценка на соревнованиях — форматы WBC, WAC и пользовательские оценочные листы

Каждая переменная, влияющая на ваш кофе, измерима. Эти инструменты предоставляют вам цифры — и подсказывают, что с ними делать.

- Калькулятор выхода экстракции (EY) — Рассчитайте EY по показаниям TDS и отслеживайте его в истории для каждого пакета.

- Калькулятор TDS и байпасной воды — Завариваете концентрат и разбавляете? Введите целевое значение TDS, и приложение рассчитает точное количество воды, необходимой для его достижения.

- Анализатор размера частиц помола — выходите за рамки одного микрона. Обнаруживайте бимодальное распределение помола, выявляйте переизбыток мелких частиц, засоряющих слой, и отмечайте прохождение крупных частиц, которое ухудшает экстракцию.

- Калькулятор сопротивления кофейной таблетки и проницаемости слоя — моделируйте физику вашей кофейной таблетки.

- Оптимизатор коэффициента цветения — введите дозу и получите идеальный вес воды для цветения с обратной связью в реальном времени.

- Отслеживание даты пика дегазации — дайте кофе настояться до пика, а не по привычке.

- Оценка цвета обжарки Agtron — преобразуйте уровень обжарки в оценку Agtron. Сравните с данными экстракции, чтобы понять, как развитие обжарки влияет на растворимость и скорость настройки.

- Конструктор химического состава воды — создавайте и сохраняйте полные профили воды. Управляйте соотношением Ca:Mg, исходным TDS, щелочностью KH и общей жесткостью.

Подключите ваши Bluetooth-весы для кофе напрямую. Показания веса в реальном времени передаются в ваши сеансы приготовления кофе — больше не нужно вручную записывать данные во время заваривания.

Каждый сеанс сохраняется. Просматривайте тенденции EY, изменения помола, историю выхода кофе и профили воды для каждого пакета. Выявляйте закономерности, исключайте переменные и уверенно повторяйте свои лучшие рецепты.

- Полностью автономный режим — для приготовления кофе не требуется интернет (*Для загрузки модели с ИИ требуется доступ в интернет. После загрузки она работает полностью в автономном режиме на устройствах)
- Конфиденциальность по умолчанию — весь ИИ и обработка данных на устройстве
- Создано для всех уровней — от домашнего кофеварения до соревнований и мастеров кофеварения

приложение для спешиалти кофе, приложение с рецептами кофе, помощник по кофе с ИИ, приложение для выбора эспрессо, руководство по приготовлению кофе в V60, сканер кофейных пакетов, калькулятор экстракции кофе, калькулятор соотношения заваривания, приложение для размера помола кофе, приложение AeroPress, кофейный дневник, приложение для фильтрованного кофе, инструменты бариста, приложение для весов для кофе, Bluetooth-весы для кофе