Manis Dum Biryani

Nasz unikalny proces gotowania świeżych biryani w małych partiach, w połączeniu z dojrzewającym długoziarnistym ryżem basmati, szeregiem aromatycznych indyjskich przypraw, delikatnym marynowanym mięsem i świeżymi warzywami, daje w efekcie świeże i pełne smaku biryani za każdym razem, gdy u nas zamówisz. Chociaż rozwinęliśmy się do ponad 31 punktów w dwóch miastach (Bangalore i Ćennaj), nasz podstawowy proces gotowania świeżych biryani pozostał niezmieniony i przygotowujemy biryani w każdym z naszych punktów kilka razy dziennie.

Zapraszamy do odwiedzenia nas, spróbowania naszych odmian biryani i delektowania się doświadczeniem „świeżego biryani za każdym razem”. Jesteśmy przekonani, że polubisz nasze świeże i wyśmienite biryani, podawane w dużych porcjach w korzystnych cenach.

Nasz pierwszy punkt w Koramangala w Bengaluru został otwarty we wrześniu 2009 roku i stopniowo, starannie rozrósł się do ponad 31 punktów w Bengaluru i Ćennaj.

W początkowych latach wspierali nas przyjaciele i rodzina, a w 2016 roku pozyskaliśmy pierwszą rundę finansowania instytucjonalnego i od tego czasu jesteśmy częścią rodziny Pearltri.

Naszą wizją jest stworzenie silnej, panindyjskiej marki restauracji szybkiej obsługi (QSR) specjalizującej się w biryani, a nasz zespół liczący ponad 400 pracowników ciężko pracuje nad osiągnięciem tego celu. Wszystkie nasze lokale są obecnie własnością firmy i są przez nią zarządzane, a obecnie nie oferujemy franczyz.