Manis Dum Biryani

저희만의 특별한 소량 조리 방식인 덤(dum) 조리법은 숙성된 바스마티 쌀, 향긋한 인도 향신료, 부드럽게 양념된 고기, 그리고 신선한 채소와 어우러져 언제나 신선하고 풍미 가득한 비리야니를 선사합니다. 현재 방갈로르와 첸나이 두 도시에 31개 이상의 매장을 운영하고 있지만, 핵심 조리법인 덤 조리법은 변함없이 유지하며 모든 매장에서 하루에도 여러 번 비리야니를 정성껏 조리합니다.

저희 매장에 방문하셔서 다양한 비리야니를 맛보시고 "언제나 신선한 덤"의 경험을 만끽해 보세요. 푸짐한 양과 합리적인 가격으로 제공되는 신선하고 맛있는 비리야니에 분명 만족하실 것입니다.

저희는 2009년 9월 방갈로르 코라마갈라에 첫 매장을 오픈한 이후, 방갈로르와 첸나이에 31개 이상의 매장을 천천히 그리고 꾸준히 확장해 왔습니다.

초창기에는 친구와 가족의 지원으로 시작했으며, 2016년에는 첫 기관 투자를 유치하여 그 이후로 펄트리(Pearltri) 그룹의 일원이 되었습니다.

저희의 비전은 인도 전역에서 비리야니를 전문으로 하는 강력한 퀵 서비스 레스토랑(QSR) 브랜드를 구축하는 것이며, 400명이 넘는 직원들이 그 목표를 향해 열심히 노력하고 있습니다. 현재 모든 매장은 회사 직영으로 운영되고 있으며, 가맹점 운영은 하지 않고 있습니다.