Satokausi®-sovellus

L'application Satokausi® vous aide à utiliser les meilleurs ingrédients de la saison et à trouver les endroits où poussent les produits naturels dans les forêts finlandaises. L'application combine Satokausikalentir®, les meilleures recettes de saison et les meilleurs endroits pour champignons et baies de Finlande en une seule entité facile à utiliser.

Avec le Harvest Season Calendar®, vous pouvez facilement voir quels légumes, fruits, poissons, crustacés, baies et champignons sont de saison à un moment donné.

La rubrique Recettes de l'application est une banque de recettes inépuisable des meilleurs ingrédients de la saison, pour tous les régimes.

La carte Satokausi® vous aide à trouver les endroits où poussent différents produits naturels dans les forêts finlandaises.

La carte Satokausi® est basée sur des données provenant de bases de données géospatiales ouvertes et de données de recherche scientifique sur les lieux de croissance de différentes espèces. L'application utilise des études uniques sur les exigences des sites de culture, des informations biologiques et des informations sur les ressources forestières, par ex. des arbres, des types de forêts, de l'ombre et du sol. Ces informations sont utilisées pour prédire et calculer le potentiel d’occurrence de différentes baies et champignons. L'application a été développée par Satokausi Media Oy, une société finlandaise connue pour Satokausikaleniter®, en coopération avec le biologiste Jaakko Junika.

Pour tirer le meilleur parti de l'application, veuillez autoriser l'application à utiliser votre position. Vos informations de localisation ne seront ni stockées ni divulguées à des tiers.

Grâce à l'application, tout le monde peut devenir un super cueilleur de baies. Le cœur de l'application est une vue cartographique qui montre les endroits les meilleurs et les plus probables pour la culture de diverses matières premières à cueillir, telles que les baies et les champignons. Kasvupaikkaiteo utilise les dernières données de recherche et observations pratiques. Cela signifie que vous obtenez les informations les plus récentes et les plus précises sur les endroits où vous pouvez trouver les produits naturels. Comme base de carte, l'application utilise la carte de terrain entretenue par le cadastre finlandais, qui facilite les déplacements dans la forêt.

Les lieux probables de croissance de la matière première active dans l'application sont indiqués sur la carte sous forme de carrés de différentes couleurs. La taille d'un carré dans la nature est d'environ 10 x 10 m. Plus le carré est sombre, plus la zone est susceptible de contenir la matière première sélectionnée.

Attention, le lieu probable de croissance ne garantit pas toujours une récolte abondante. Le succès réel des matières premières dans la région pendant la saison de récolte en question est bien sûr influencé par le moment de la saison de récolte, mais aussi par des facteurs annuels dans la région, tels que :

Humidité : Une saison des pluies peut favoriser le rendement, tandis que la sécheresse peut l’affaiblir.
Température et ensoleillement : Des températures appropriées favorisent la croissance, tandis que des températures extrêmes peuvent la gêner.
Nombre de pollinisateurs : Une bonne population de pollinisateurs comme les bourdons et les mouches peut améliorer les rendements.
Maladies et ravageurs : Les maladies et ravageurs des plantes peuvent réduire considérablement les rendements.


L'application utilise les informations biologiques et les documents publics les plus récents. Toutefois, dans le domaine de l’exploitation forestière, par exemple, l’information du public peut prendre du retard par rapport à la réalité. C’est pourquoi les sites potentiels de croissance des matières premières indiqués sur la carte peuvent paraître meilleurs qu’ils ne le sont réellement dans les zones d’exploitation forestière. Les conditions actuelles de la forêt peuvent être favorables à la croissance de la matière première en raison de nouvelles coupes d'éclaircie, mais les premiers stades de la forêt ont peut-être été trop ombragés pour la croissance de la matière première. Cependant, les nouvelles conditions permettront à la matière première de devenir plus abondante dans les années à venir.

Il existe de rares inexactitudes locales dans les données géospatiales des images satellite, par ex. dans les relations entre les espèces d'arbres. Avec les tissus de tourbe issus des tourbières, les prévisions sont encore en partie inexactes, mais elles s'amélioreront avec les mises à jour de l'application. De plus, il existe une inexactitude partielle dans l’exactitude des données spatiales de type forêt, ce qui peut avoir un impact sur l’exactitude des prévisions dans certaines zones.

La capacité de prévision de l'application est constamment développée grâce aux retours d'expérience collectés, aux expériences pratiques et à de nouvelles sources de données.