알타리UP

इंचियोन सिटी के नामडोंग-गु चिल्ड्रेन्स एंड सोशल वेलफेयर फीडिंग मैनेजमेंट सपोर्ट सेंटर द्वारा विकसित "अल्तारी यूपी", एक खाद्य एलर्जी प्रबंधन ऐप है जो खाद्य एलर्जी का कारण बनने वाले खाद्य पदार्थों को हटाने और पोषण संबंधी कमियों को रोकने के लिए सही विकल्प खाद्य पदार्थ और व्यंजन प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आप "अल्टारी यूपी" ऐप के माध्यम से व्यवस्थित पोषण प्रबंधन का अभ्यास कर सकते हैं, और इसे एक अलग सदस्य के रूप में पंजीकरण किए बिना देश में कहीं भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

● घर
▶ आप आयु समूह के अनुसार व्यंजन खोज सकते हैं और अन्य टैब पर जा सकते हैं।
▶ आप इंचियोन नामडोंग-गु चिल्ड्रेन एंड सोशल वेलफेयर मील मैनेजमेंट सपोर्ट सेंटर द्वारा प्रदान किए गए मेनू और व्यंजनों को खोज सकते हैं।

● नुस्खा
▶ भोजन समूह और रेसिपी का चयन करने के बाद, आप चयनित मेनू के लिए रेसिपी और पोषण संबंधी जानकारी की जांच कर सकते हैं।
▶ घर पर या कैफेटेरिया में उपलब्ध भोजन का चयन करने के बाद, आप मेनू देखने के लिए एक नुस्खा चुन सकते हैं जिसमें उस खाद्य सामग्री का उपयोग किया जा सकता है।
▶ आप चयनित मेनू के लिए सामग्री की मात्रा, पोषण संबंधी जानकारी, एलर्जी, खाना पकाने की विधि और युक्तियों की जांच कर सकते हैं।

● वैकल्पिक भोजन
▶ जब आप ऐसे भोजन का चयन करते हैं जो एलर्जी का कारण बनता है, तो आप एलर्जी के लिए वैकल्पिक खाद्य पदार्थों की जांच कर सकते हैं।
▶ एलर्जी-अनुकूल विकल्प चुनने के बाद, आप वैकल्पिक मेनू की जांच कर सकते हैं जिसका उपयोग नुस्खा चुनते समय किया जा सकता है।
▶ आप वैकल्पिक मेनू के लिए सामग्री की मात्रा, पोषण संबंधी जानकारी, एलर्जी, खाना पकाने के तरीकों और युक्तियों की जांच कर सकते हैं।

● एलर्जी संबंधी जानकारी
▶ आप विभिन्न खाद्य एलर्जी संबंधी जानकारी के माध्यम से खाद्य एलर्जी का प्रबंधन कर सकते हैं।
▶ आप खाद्य एलर्जी की परिभाषा, खाद्य एलर्जी रोकथाम आहार, एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों के प्रकार (19 प्रकार, 22 खाद्य पदार्थ), खाद्य पदार्थ जो एलर्जी क्रॉस-रिएक्शन का कारण बनते हैं, और खाद्य एलर्जी प्रतिस्थापन भोजन कैसे प्रदान करें, इसकी जांच कर सकते हैं।

● स्क्रैप
▶ बार-बार उपयोग किए जाने वाले मेनू को सहेजकर, आप बिना खोजे स्क्रैप किए गए मेनू की रेसिपी और पोषण संबंधी जानकारी की जांच कर सकते हैं।