알타리UP

« Altari UP », développée par le Centre de soutien à la gestion de l'alimentation des enfants et de la protection sociale de Namdong-gu de la ville d'Incheon, est une application de gestion des allergies alimentaires conçue pour éliminer les aliments qui provoquent des allergies alimentaires et fournir des aliments de substitution et des recettes corrects pour prévenir les carences nutritionnelles.

Vous pouvez pratiquer une gestion nutritionnelle systématique via l’application « Altari UP », et elle peut être utilisée partout dans le pays sans vous inscrire en tant que membre distinct.

● Accueil
▶ Vous pouvez rechercher des recettes par tranche d'âge et passer à d'autres onglets.
▶ Vous pouvez rechercher des menus et des recettes fournis par le Centre de soutien à la gestion des repas pour les enfants et la protection sociale d'Incheon Namdong-gu.

● Recette
▶ Après avoir sélectionné le groupe alimentaire et la recette, vous pouvez vérifier la recette et les informations nutritionnelles du menu sélectionné.
▶ Après avoir sélectionné les aliments disponibles à la maison ou dans une cafétéria, vous pouvez sélectionner une recette pour voir les menus pouvant utiliser cet ingrédient alimentaire.
▶ Vous pouvez vérifier la quantité d'ingrédients, les informations nutritionnelles, les allergènes, la méthode de cuisson et les conseils pour le menu sélectionné.

● Alimentation alternative
▶ Lorsque vous sélectionnez un aliment provoquant des allergies, vous pouvez vérifier les aliments alternatifs pour les allergies.
▶ Après avoir sélectionné une alternative hypoallergénique, vous pouvez consulter le menu alternatif qui peut être utilisé lors de la sélection d'une recette.
▶ Vous pouvez vérifier la quantité d'ingrédients, les informations nutritionnelles, les allergènes, les méthodes de cuisson et des conseils pour des menus alternatifs.

● Informations sur les allergies
▶ Vous pouvez gérer les allergies alimentaires grâce à diverses informations sur les allergies alimentaires.
▶ Vous pouvez vérifier la définition de l'allergie alimentaire, le régime de prévention des allergies alimentaires, les types d'aliments allergiques (19 types, 22 aliments), les aliments qui provoquent des réactions allergiques croisées et comment fournir des repas de remplacement contre les allergies alimentaires.

● ferraille
▶ En enregistrant les menus fréquemment utilisés, vous pouvez vérifier les recettes et les informations nutritionnelles des menus récupérés sans effectuer de recherche.