Проведите кондитерским мешком по направляющей, чтобы украсить торт.
Простой торт готов к украшению. По его поверхности проходит золотая направляющая линия. Проведите кондитерским мешком по этой линии — чем ближе вы к центральной линии, тем выше оценка за покрытие и точность. Контроль ширины также важен: слишком жидкий или слишком густой крем будет считаться недостатком. Слои становятся все сложнее по мере повышения уровня, с более крутыми изгибами и более узкими допусками. Овладейте твердой рукой, чтобы заслужить вишневую корону.
Подробнее…
Реклама
