Джалликатту — это мероприятие по укрощению быков, практикуемое как часть празднования Понгала. В этой игре участникам разрешается только обнимать быков, повиснув на их горбах, и бежать 15 м по расстоянию или 15 сек по времени или же выдерживать три прыжка свирепого быка.
Как только бык достигает своей зоны забега, участникам больше не разрешается прикасаться к быкам. Участникам не разрешается держаться за хвост, рога или даже ограничивать движение быка, держась за его ноги.