L'appli des prix détectés sur les marchés de gros de fruits et légumes

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25 févr. 2026
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L'application de prix de gros, développée par Unioncamere et BMTI S.c.p.A. dans le cadre d'une initiative promue par le ministère du Développement économique, offre aux acteurs intéressés un outil simple et convivial. Le réseau des marchés nationaux de fruits et légumes collecte les prix indicatifs des produits qui y sont vendus. Au total, environ 3 000 prix sont mis à la disposition du secteur chaque semaine, notamment des fruits, des légumes, des produits exotiques et des produits secs. Les prix de gros sont collectés en fin de séance par le biais d'entretiens menés par des spécialistes travaillant dans les bureaux de chacun des 20 marchés, puis transmis sur une plateforme de collecte de données mise à disposition par BMTI S.c.p.A. Les données sont publiées quelques heures après la fin de la séance. Afin de permettre la comparaison des données des différents marchés, un système de codification et un catalogue de produits unifié ont été développés. Ces derniers sont mis à jour en permanence sur la base des recommandations des différents techniciens du marché lors d'une réunion hebdomadaire. Pour chaque produit, les prix minimum, maximum et en vigueur sont indiqués ; le prix en vigueur correspond au prix de la plus grande quantité d'un produit donné proposé à la vente. Tous les prix sont nets de tare, hors TVA, et sont exprimés au kilogramme, sauf indication contraire. Les commerçants pourront accéder en permanence aux prix de gros des fruits et légumes, les actualisant en temps réel pour optimiser leur activité. Les producteurs, lors de la vente de leurs fruits et légumes, comme les commerçants lors de leurs négociations, pourront consulter rapidement et facilement les prix quotidiens sur leurs appareils mobiles (smartphones, tablettes, etc.). L'application, entièrement gratuite et disponible sur Google Play et l'App Store, constitue un outil innovant pour la transparence du marché.

Déclaration d'accessibilité : https://form.agid.gov.it/view/3e6e7fc0-97b1-11f0-b322-2762a6f4ead0
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