Die von Unioncamere und BMTI S.c.p.A. im Rahmen einer Initiative des Wirtschaftsministeriums entwickelte App für Großhandelspreise bietet Interessierten ein einfaches und leicht zu verwendendes Tool. Das Netzwerk der nationalen Obst- und Gemüsemärkte sammelt die Richtpreise der dort verkauften Produkte. Jede Woche werden dem Sektor insgesamt etwa 3.000 Preise zur Verfügung gestellt, darunter für Obst, Gemüse, Exoten und Trockenprodukte. Die Großhandelspreise werden am Ende des Handels durch Interviews mit Fachpersonal in den Verwaltungsbüros jedes der 20 Märkte erhoben und auf einer von BMTI S.c.p.A. bereitgestellten Datenerfassungsplattform gemeldet. Die Daten werden innerhalb weniger Stunden nach Handelsende veröffentlicht. Um einen Vergleich der Daten verschiedener Märkte zu ermöglichen, wurden ein Kodierungssystem und ein einheitlicher Produktkatalog entwickelt. Diese werden kontinuierlich auf Grundlage der Empfehlungen der verschiedenen Markttechniker während einer wöchentlichen Besprechung aktualisiert. Für jedes Produkt werden der Mindest-, Höchst- und Tagespreis angegeben; der Tagespreis ist der Preis für die größte zum Verkauf angebotene Menge eines bestimmten Produkts. Alle Preise verstehen sich netto, exklusive Mehrwertsteuer und pro Kilogramm, sofern nicht anders angegeben. Händler haben jederzeit Zugriff auf die Großhandelspreise für Obst und Gemüse und sind in Echtzeit auf dem neuesten Stand, um ihr Geschäft optimal zu unterstützen. Sowohl Erzeuger beim Verkauf ihres Obstes und Gemüses als auch Händler während ihrer Verhandlungen können die Tagespreise schnell und einfach auf ihren Mobilgeräten (Smartphones, Tablets usw.) einsehen. Die App ist völlig kostenlos und bei Google Play und im App Store erhältlich. Sie stellt ein innovatives Tool für Markttransparenz dar.
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