Bunsen Straight Up Burgers APP
Voici notre histoire.
MOI À
(FEED « RACE N)
Ayant échantillonnées toutes les principales races de boeuf disponibles en Irlande, nous nous sommes installés sur Black Angus Aberdeen fournis par FX Buckley. La boulette est tous les matins frais émincé - un rapport précis de trois coupes de différents quartier avant. Nous ajoutons seulement quelques secondes de sel et le poivre avant de faire griller.
CORNICHON
(UMAMI)
Juif typique delicatesse m / n variété.
FROMAGE
(Gluant)
Après avoir expérimenté avec plus de 50 fromages, y compris faire notre propre (Comte / Jack mélange), nous nous sommes installés sur la chose la plus proche possible de fromage hamburger américain traditionnel disponible en Europe.
PRODUIRE
(FRAIS)
Laitue, oignon, tomates - nous avons établi des liens avec les fournisseurs pour, les légumes frais de qualité. En particulier, les excellentes tomates de qualité hors saison.
BURGER BUN
(GARGOUILLIS)
Après des tests approfondis, nous avons mis au point le pain à hamburger américain classique (rouleau dîner Amish). Notre excellente Baker Derek les produit tous les jours, à notre spec, dans sa boulangerie à Tallaght.


