Planer Tortu: przepisy, zakupy

🍰 Vous préparez des gâteaux sur commande ou pour votre famille ? Vous êtes perdu(e) entre les recettes, les délais et les prix ?

L'application Torciary Planner est un outil complet : planification de gâteaux, calendrier de pâtisserie, base de données de recettes, liste de courses et calculateur de coûts, le tout dans une seule application. 🎂📒

Que vous créiez des gâteaux, des pâtisseries ou des desserts, par passion ou pour votre métier, cette application deviendra votre centre de contrôle personnel. Fini le chaos des carnets, des discussions et des fichiers Excel ! Tout est à portée de main, toujours sur votre téléphone.

🎂 Fonctionnalités clés que vous allez adorer

📅 Calendrier des gâteaux et des commandes

• Enregistrez vos gâteaux, pâtisseries, desserts, occasions et dates de retrait.

• Ajoutez le nombre de parts, les parfums, les crèmes, les génoises, les décorations et les coordonnées du client.

• Indiquez le statut : nouveau, en cours, prêt, livré ou annulé. • Planifiez l'intégralité de votre processus de préparation grâce aux vues hebdomadaires et mensuelles.

📚 Base de données de recettes + recettes gratuites d'autres pâtissiers

• Créez vos propres recettes de génoises, crèmes, mousses, glaçages, cupcakes et gâteaux individuels.

• Ajoutez des photos, les portions, des instructions étape par étape, des catégories et des étiquettes.

• Recherchez par nom, type de gâteau ou ingrédient.

• Enregistrez vos recettes préférées pour y accéder rapidement.

Vous pouvez également utiliser des recettes gratuites partagées par d'autres pâtissiers : une source d'inspiration idéale pour de nouvelles saveurs et décorations.

🛒 Listes de courses automatiques

• En un clic, générez une liste d'ingrédients à partir d'une recette ou d'un gâteau spécifique.

• L'application collecte automatiquement tous les produits nécessaires.

• Vous pouvez cocher les articles achetés, les modifier et ajouter vos propres ingrédients.

Plus besoin d'oublier la gélatine, la crème ou le chocolat : votre liste de courses est toujours à portée de main.

🧮 Calculateurs professionnels : portions, ingrédients, coûts et profit

• Calculateur de portions : convertissez les génoises, crèmes, mousses et décorations en fonction de la taille du gâteau.

• Calculateur de taille de gâteau : sélectionnez facilement le diamètre et la hauteur en fonction du nombre de parts.

• Convertisseur d’ingrédients : modifiez le diamètre du moule et l’application convertit automatiquement les quantités d’ingrédients.

• Calculateur de prix et de profit :

– Calculez le coût des ingrédients.

– Calculez le prix total du gâteau.

– Recevez un prix recommandé avec une marge.

– Visualisez le profit potentiel de la commande.

Vous pouvez également calculer automatiquement les coûts à partir d’une recette ou d’une liste de courses : il vous suffit de saisir les prix des ingrédients.

📋 Plan de travail du chef pâtissier – étape par étape

Ce plan décrit l’ensemble du processus de préparation d’un gâteau :

• Cuisson des génoises.

• Préparation des crèmes et mousses.

• Assemblage et glaçage du gâteau.

• Décoration et finition.

• Refroidissement et retrait.

Le planificateur de travail vous aide à répartir vos tâches par jour et par heure pour éviter de devoir tout terminer à minuit la veille de la fête.

🔍 Tout pour la pâtisserie, parfaitement organisé

En un seul endroit, vous gérez :

• Gâteaux et commandes. 🎂

• Recettes. 📚

• Listes de courses. 🛒

• Calendrier et planning quotidien. 🗓️

• Coûts, prix et bénéfices. 💰

L'application a été conçue spécifiquement pour le travail quotidien d'un pâtissier : pratique, claire et sans fioritures.

🌟 Pourquoi utiliser le Planificateur de Gâteaux ?

• Vous gagnez un temps précieux en évitant la saisie, le calcul et la planification.

• Vous gardez le contrôle total de vos commandes : rien ne manque, rien ne se passe mal.

• Vous organisez vos recettes comme un professionnel.

• Vous connaissez toujours le coût réel de chaque gâteau.

• Vous faites vos courses rapidement et sans stress. • Travaillez plus sereinement avant une échéance, sans la crainte d'avoir oublié quelque chose.

🍪 À qui s'adresse cette application ?

• Aux pâtissiers professionnels. 🎉

• Aux pâtissiers amateurs et passionnés. 🧁

• Aux créateurs de gâteaux, cupcakes, gâteaux individuels et desserts. 🍮

• Aux gérants de petites pâtisseries et aux personnes travaillant à domicile.

• À tous ceux qui souhaitent organiser leurs recettes, leurs gâteaux, leurs achats et leurs dépenses.

⚙️ Praticité et personnalisation

• Thème clair, thème sombre et mode OLED : choisissez l'interface qui vous convient.

• Synchronisation entre appareils : travaillez sur votre téléphone et votre tablette.

Téléchargez Torciary Planner et optimisez votre flux de travail pâtissier.