Boulangeur

🍞 BAKER – Perfekte Sauerteigbrot-Berechnung

Präsentationsvideo: https://www.youtube.com/shorts/n4GryiAb8IU

Du möchtest Sauerteigbrot backen, weißt aber nie, wie viel Sauerteigstarter du brauchst? Baker löst dieses Problem: Gib einfach deine verfügbare Zeit und die Temperatur in deiner Küche ein, und die App berechnet automatisch die exakte Menge an Starter!

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🎯 DAS PROBLEM, DAS DER BÄCKER LÖST
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Beim Sauerteigbrotbacken kommt es auf ZEIT und TEMPERATUR an. Zu viel Sauerteigstarter? Der Teig übergärt. Zu wenig? Er geht nicht richtig auf.

Boulangeur berechnet die exakte Menge Sauerteigstarter für dich basierend auf:

• der gewünschten Gärdauer

• der Raumtemperatur

• Kühlung (optional) und deren Dauer

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✨ 3 BERECHNUNGSMODUS
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• DAUERMODUS (meistens) (verwendet)
„Ich möchte mein Brot in 15 Stunden fertig haben.“

→ Die App berechnet die benötigte Menge Sauerteigstarter.

⏰ ENDZEITMODUS
„Ich möchte morgen um 12 Uhr backen.“

→ Startzeit einstellen, die App berechnet die benötigte Menge Sauerteigstarter.

🥄 MENGENMODUS FÜR SAUERTEIGSTARTER
„Ich habe 80 g Sauerteigstarter.“

→ Die App berechnet die benötigte Zeit.

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📊 RECHNER SMART
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• Gewünschte Mehlmenge eingeben
• Proteingehalt des Mehls hinzufügen
• Ziel-Hydratation einstellen (automatischer Vorschlag)
• Die App berechnet Wasser, Salz und Sauerteigstarter grammgenau
• Automatische Kompensation des Wassergehalts im Sauerteigstarter

🌡️ TEMPERATURANPASSUNG
• 18 °C in Ihrer Küche? Mehr Sauerteigstarter benötigt
• 25 °C? Weniger Sauerteigstarter reicht aus
• Im Kühlschrank? Die App passt die Menge automatisch an Kompensiert

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️ MEHLVERWALTUNG
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• Erstellen Sie Ihre persönliche Mehlbibliothek
• Notieren Sie den Proteingehalt jedes Mehls
• Legen Sie die empfohlene Hydratation für jedes Mehl fest
• Mischen Sie mehrere Mehlsorten in einem Rezept

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⏱️ Intelligente Timer
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• Automatische Planung aller Schritte
• Timer mit akustischen und Sprachsignalen
• Funktioniert auch bei ausgeschaltetem Bildschirm
• Sprachansage jedes Schrittes
• Schritte abhaken Messen

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🎯 WARUM BAKER?

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✅ EINMALIGER KAUF – Keine Werbung, kein Abo
✅ FUNKTIONIERT OFFLINE – Keine Internetverbindung erforderlich
✅ SCHUTZ IHRER PRIVATSPHÄRE – Keine Datenerfassung
✅ INTUITIV BENUTZEROBERFLÄCHE – Einfach und doch leistungsstark

✅ ANPASSBARE DESIGNS – Hell, Dunkel oder Ihre Wunschfarbe

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📖 IDEAL FÜR
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• Anfänger, die Sauerteig verstehen möchten

• Hobbybäcker, die gleichbleibende Ergebnisse erzielen möchten

• Erfahrene Bäcker, die ihre Backkünste optimieren möchten Timing

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💬 Ein Entwickler, der zuhört
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Hinter Boulangeur steckt ein leidenschaftlicher Mensch, der hunderte Stunden damit verbracht hat, jedes Detail zu perfektionieren, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten.

Der Preis der App ermöglicht es mir, das Projekt und seine zukünftige Entwicklung zu finanzieren. Im Gegenzug verspreche ich Ihnen: An:

• ❓ Eine ausführliche Hilfeseite mit Antworten auf all Ihre Fragen

• 📧 Wir beantworten alle Ihre Nachrichten (E-Mail-Button oben rechts)

• 🐛 Gemeldete Fehler werden schnell behoben

• ✨ Wir berücksichtigen Ihre Verbesserungsvorschläge

• 🚀 Wir entwickeln die App nach Ihren Bedürfnissen weiter

Sie kaufen nicht nur eine App, sondern unterstützen ein lebendiges Projekt!

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Nie wieder raten! Laden Sie Boulangeur herunter und backen Sie jedes Mal perfektes Sauerteigbrot. 🥖