Гастрономическая карта России

W Rosji jest ponad 200 tysięcy lokali gastronomicznych, jeśli zsumować wszystkie segmenty - od kawiarni i restauracji po dostawę gotowego jedzenia. Liczba miejsc specjalizujących się w kuchni rosyjskiej (kuchnia rosyjska, kuchnie narodów Rosji) nadal nie przekracza 1%. Niniejszy PRZEWODNIK w momencie aktualizacji aplikacji jest „czerwoną księgą” kuchni rosyjskiej, w której zebraliśmy „siedliska” uczestników projektu „Gastronomiczna mapa Rosji”. W 2027 roku projekt będzie obchodził 10-lecie. Masz możliwość oddania głosu na kuchnię rosyjską - głosuj na każde danie, które lubisz, na każde miejsce, które lubisz, na swój ulubiony festiwal gastronomiczny.

Autorka projektu „Gastronomiczna mapa Rosji” Ekaterina Shapovalova