十二月粥品‧茶飲‧私房菜

दिसंबर · दलिया · चाय · घर के बने व्यंजन
मिट्टी के बर्तन में दलिया, घर के बने ताइवानी व्यंजन, क्लासिक चाय और चाय पेय
हम दलिया के प्रत्येक बर्तन को बहुत सावधानी से तैयार करते हैं, उम्मीद करते हैं कि आप एक ऐसे स्वाद का आनंद लेंगे जो आपकी यादों में गहराई से बसा होगा।
[ताज़ा पकाने पर ज़ोर]
दलिया के प्रत्येक बर्तन को कच्चे चावल का उपयोग करके ऑर्डर पर पकाया जाता है। सामग्री का क्रम, सामग्री की सावधानीपूर्वक तैयारी, और शेफ का गर्मी पर सटीक और अनुभवी नियंत्रण प्रत्येक कटोरे को भरपूर, सुगंधित दलिया बनाता है।
[मिट्टी का बर्तन]
मिट्टी के बर्तन की बाहरी परत में बड़े छिद्र होते हैं, जिससे हवा आसानी से आती-जाती है और गर्मी का क्षय होता है। भीतरी परत में छोटे छिद्रों के साथ एक महीन बनावट होती है, जो नमी और सामग्री की ताज़गी को बरकरार रखती है। यह गर्मी को तेज़ी से प्रसारित करता है और अच्छी तरह से बनाए रखता है, जिससे उबालने और पकाने दोनों में आसानी होती है, दलिया की सुगंध बढ़ती है और मिट्टी के बर्तन के दलिया का बेहतरीन स्वाद मिलता है।
[गुआनशान सम्राट चावल]
ताइवान की मध्य पर्वत श्रृंखला और तटीय पर्वत श्रृंखला की बाधा, ताज़ी पहाड़ी हवा और शुद्ध पानी के साथ, ताइतुंग के गुआनशान चावल को पौधे पर ही पकने देती है, जिसके परिणामस्वरूप मोटे, चबाने योग्य दाने बनते हैं जो दिसंबर के चाओशान दलिया की मूल भावना को दर्शाते हैं। [विशेष रूप से चयनित सामग्री]
दिसंबर मौसमी सामग्रियों का उपयोग करता है, उन्हें उत्कृष्ट स्वाद बनाने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार करता है। हम अपने व्यंजनों में मौसमी सामग्रियों का उपयोग करते हैं, प्रामाणिक चाओशान कॉन्जी और पाँच सितारा निजी व्यंजन बनाते हैं, जो एक साधारण अर्थव्यवस्था के सौंदर्यशास्त्र को प्रदर्शित करते हैं।
📍दिसंबर के स्थान
ताइपे | दा'आन, ताइपे एरिना
झोंगली | सोगो
सिंचु | सोगो
ताइचुंग | जियानक्सिंग, गांसु, गुइहे, रियू, लिबाओ
ताइनान | मित्सुई
काओशुंग | दाली, गाओलिउ